-
세종사이버대, 바리스타 챔피언십 · 와인과 전통주 페어링 챌린지 대회 공모전 진행
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 지난 16일 세종사이버대 주몽관에서 바리스타 챔피언십 & 와인과 전통주 페어링 챌린지 대회 공모전을 진행했다고 밝혔다.
-
세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 제12회 골든커피어워드(GCA) 클래식’ 대회 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 9월 24일 (사)한국커피로스트연합CRAK(Coffee Roasters Alliance of Korea)과 월간커피앤
-
'돼지바'까지 오른다고?…열대야 달랠 편의점 먹거리의 배신
이달부터 편의점에서 파는 수입 맥주 가격이 제품별로 100~700원 올랐다. 다음달 1일부터는 편의점에서 파는 아이스크림과 음료, 안주류, 통조림 등 먹거리 상품 가격이 또 오른
-
"거북이는 영원히 토끼를 못 잡는다"
에스프레소 체인점, 테이크아웃 전문점으로 널리 알려진 ‘프라우스타 에스프레소’의 김홍식(42) 프라우스타 코리아 사장은 우리나라 커피체인점 시장을 줄줄이 꿰고 있다. 그의 얘기를
-
롯데그룹, 외식사업부문 강화 추진
롯데그룹이 외식사업부문의 강화를 추진하고 있어 관심을 모으고 있다. 25일 관련업계에 따르면 롯데는 롯데리아, 롯데제과 등에 소속된 아이스크림,커피, 제빵부문의 경쟁력 강화를 위해
-
美글로리아 진 골멧 커피점 국내첫선-서울압구정 레번코리아
미국 시카고 지역에서 시작해 세계로 퍼져나간 「글로리아 진 골멧 커피」가 국내에 첫 매장을 오픈했다. 지난 10일 서울 압구정동에 첫번째 매장을 오픈한 ㈜레번코리아(대표 문희영)의
-
느껴봐, 가져봐 … 이통사 '폰 카페'의 유혹
SKT 유비쿼터스 존KTF 멤버스 플라자LGT 폰 앤 펀 이동통신회사들이 고객 체험 공간을 경쟁적으로 늘리고 있다. 도심 속의 오아시스처럼 만들어, 오가는 고객들이 편히 쉬는 것은
-
[창업 소식] 어린이 미용 전문점 톰키드클럽, 가맹점 모집 外
● 어린이 미용 전문점 톰키드클럽(www.tomkidclub.com)이 가맹점을 모집한다. 천연 미용 재료를 사용해 아토피성 피부를 관리해 준다. 어린이 헤어스타일을 모의 시뮬레이
-
'많다'생각은 했지만, 자바시장 통계…
한인이 90% 운영 ‘꽉 잡았다’ 총 710개 업소중 639개 소유 중국인 32곳 눈에 띄게 늘어 LA다운타운 자바시장의 90%가 한인 업소인 것으로 나타났다. 많을 거라고 생각은
-
속기? 디지털영상속기사? 이제 영화로 만나보자!
드라마 ‘올인’의 카지노 딜러, ‘커피프린스 1호점’의 바리스타, 영화 ‘내사랑 내곁에’의 장례 지도사 등 영화를 통해 평소 잘 알려지지 않았던 직업이 재조명되거나 새로이 각광을
-
[분수대] 커피값
커피 원두(原豆)의 깊은 맛과 향을 제대로 음미하려면 이탈리아식 에스프레소(espresso)가 제격이다. 높은 증기압을 통해 원두 속에 함유돼 있는 부드럽고 향기로운 맛을 추출해
-
[커버스토리] '가지고 나가는' 커피전문점 경쟁 '김난다'
테이크아웃(들고 나가서 먹을 수 있는) 커피전문점을 운영하는 스타벅스코리아의 정진구 사장은 지난 2월 스타벅스 미국 본사로부터 경영 대상(大賞)에 해당하는 '프레지던트 어워드'를
-
1박스에 4500만원…세계는 지금 스페셜티 커피 열풍
유기농으로 키운 인도네시아 자바 섬 씨위데이 농장의 커피. [사진 네스프레소] 지난해 8월, 파나마 스페셜티커피협회가 주최한 '베스트 오브 파나마' 경매에서 엘리다 농장이 생산한
-
달걀 노른자, 코끼리 배설물…개성 넘치는 동남아 커피
━ 동남아시아로 떠나는 커피 여행 커피 애호가 사이에서 산지를 찾아가 풍광을 즐기고 커피도 시음하는 분위기가 확산하고 있다. 동남아시아의 주요 커피 산지는 아프리카나 중
-
푸드트럭 진화…한인 '커피트럭' 등장
LA다운타운 패션디스트릭트에 `커피트럭`이 등장했다. 한인 형제인 에릭과 마이크 이씨가 커피트럭 `택타일` 앞에서 포즈를 취했다.LA다운타운 패션디스트릭트에는 독특한 스페셜티 '커
-
남한강 뷰가 한눈에…양평에 국내 최대규모 스타벅스 등장
스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 '더양평DTR점'을 열었다. 사진 스타벅스 스타벅스는 24일 경기 양평에 국내 최대 규모인 ‘더양평 DTR점’을 열었다. 면적
-
‘악마’ 내세워 독한 마케팅 … 강력한 효능 강조
왼쪽 부터 ‘ 악마크림’ ‘악마의 잼’ ‘내장파괴버거’. 관련기사 창고·공터·매장을 무대로 꾸미고, 유튜브로 수백만 명에게 생중계 “매장 개조한 무대에 1000여 명 들썩들썩”
-
2억원 투자해서 월 500만원 버는 법
2007년 3월 현재 예비창업자가 가장 선호하는 창업아이템은 무엇일까? 지난 주말 코엑스에서 개최된 프랜차이즈 창업박람회를 둘러보니 유통 판매업이나 서비스업은 찾아보기 힘들고 대부
-
재즈계의 독보적인 보컬 '맨하탄 트랜스퍼' 내한공연
‘Twilight Zone’ ‘Java Jive’ ‘Smile Again’ 추억의 그들이 온다 화려한 가창력과 탄탄한 팀웍을 자랑하는 4인조 재즈 보컬 그룹 맨하탄 트랜스퍼가 오는
-
중국 커피도 ‘멜라민’ 함유
중국산 저질 분유 파동이 인스턴트 커피와 캔디·수프 등 우유 관련 대부분 상품으로 확대됐다. 홍콩에서는 중국산 우유를 사용한 세계적 브랜드 네슬레 우유에서도 공업용 유해 물질인 멜
-
사이버제국을 움직이는 거인들 [3]
나이 29세에 선의 CEO 된 맥닐리 코슬라가 떠난 후 스콧 맥닐리가 선의 CEO를 맡게 됐을 때 그의 나이 29세였다. 이사회는 처음에 컴퓨터나 엔지니어링의 배경이 전혀 없는 맥
-
"거북이는 영원히 토끼를 못 잡는다"
에스프레소 체인점, 테이크아웃 전문점으로 널리 알려진 ‘프라우스타 에스프레소’의 김홍식(42) 프라우스타 코리아 사장은 우리나라 커피체인점 시장을 줄줄이 꿰고 있다. 그의 얘기를
-
‘철녀’ 루이 9단 “남자와 더 많이 둬야 실력 늘어”
여자 바둑의 살아있는 전설 루이나이웨이 9단은 ’아직도 프로기사 생활을 할 수 있어 행복하다. 언제까지 바둑을 계속할지 알 수 없지만, 끝까지 최선을 다하겠다“고 말했다. [권혁
-
[책꽂이] 사건으로 한국 사회 읽기 外
인문·사회 ◆사건으로 한국 사회 읽기(김경일·박형신 외 지음, 이학사, 424쪽, 2만3000원)=10인의 학자가 매일 일어나는 사건사고를 통해 우리 사회의 성격을 읽어냈다. 국내